海苔很多人都吃過，不過要說愛吃海苔的國家，日本一定排的上號。日本海苔口味多樣，民眾日常都會食用。在日本，海苔最經典的食用方式是做壽司，還有就是做海苔便當。海苔便當也是日本經典的便當之一，但是它卻很簡單，白飯上蓋了一大片海苔，甚至連其他配菜都沒有！

　　正因如此，日本海苔便當制作起來十分方便，而且價格便宜，對于趕時間或省錢的人來說是非常好的選擇。日本海苔在人們餐桌上的地位可見一斑，很多菜里面都能看到它的影子。日本人不習慣給人添麻煩，他們認為熱的食物飄散出的氣味會打擾到別人，故而在日本，大家都比較習慣帶冷的便當，這也是日本的便當文化。

　　日本學生和上班族都有帶便當的習慣，而日本海苔和米飯等各種食材的組合使得制作便當不需要耗費許多時間和精力。比如制作壽司作為便當，食材只要準醋飯、壽司海苔、蔬菜條和魚片即可，食材的選擇可以選擇手頭上現有的。

　　而海苔便當的做法則更加簡單，可以在白飯上灑一點柴魚片，再淋點醬油，然后放上一片日本海苔，這美味的便當就完成了。其實海苔便當給日本人的印象更多的是代表「哀愁」或「鄉愁」。

　　畢竟日本海苔代表了一種日本味道，大家去日本旅行的時候有沒有特地試試這款便當呢？